Brasserie

Hartelijk welkom bij De Uitkijk!

Hieronder vind je ons menu, uiteraard alles vers gemaakt en natuurlijk lekker.
LET OP! Op veel weekenddagen in de periode mei-september serveren wij voorafgaand aan voorstellingen in ons naastgelegen Theater Caprera tot 19.30 alleen een speciaal theatermenu. Meer informatie kunt u hierover vinden via deze speciale ‘Caprera pagina’
Voor onze openingstijden klik je hier

DIRECT RESERVEREN

Je kunt bij ons alleen betalen met pin- en creditcard.

Lunch

van 11.30 uur tot 16.00 uur

Soep

Bisque

Vers gemaakte soep van langoustine met brood

8.25 Soep van de week

Altijd vegetarisch

7.50

Tartines des dunes

Geroosterde zuurdesem sandwich naar keuze met:

Makreelsalade

7.25 Smashed avocado met gepocheerd ei

7.25 Geroosterde kip

7.25 Huisgemaakte warme bal met chutney

7.25

Brabants worstenbroodje

Handgemaakt en 'keilekker'

3.25 Pita Belvedere

Knapperige pita met warme champignons, serranoham en gepocheerd ei

8.50 Salades

Insalata di capra

Gemengde salade met geitenkaas, honing en noten

9.50 Garnalensalade

Knapperige combinatie van Hollandse garnalen, gekookte gamba’s, appel, lofsla en avocado

9.75 Insalata Verdura

Frisse groene salade met lauwwarme aardappel en asperges, bonen, noten, mint, limoen en groene kruiden dressing

8.50

Vol-au-vent

Knapperig deegbakje gevuld met naar keuze:

Zelfgemaakte kippenragout

8.00

Verse visragout met garnalen

9.00

Saté Manado

Kippenspies met huisgemaakte pindasaus, krupuk en friet

16.75 Vis van de dag

17.75 Pasta

Wekelijks wisselende pasta

9.50/15.00

For the kids

Tosti

Van zuurdesem brood met ham en/of kaas

3.75 Pancakes

American pancakes met gecarameliseerde banaan

5.00

Diner

vanaf 17.30 uur

Appetizers

Brood, olie, en aioli

3.50 Oester

Oester uit Normandië, geserveerd met citroen (4 stuks)

12.50 Garnalenkroketjes

Garnalenkroketjes met cocktailsaus (4 stuks)

7.00 Samosa's

Vegetarische samosa's met pittige chilisaus (6 stuks)

4.50

Voorgerechten

Bisque

Romige bisque van langoustine, crostini met Gruyère

8.25 Soep van de week

Altijd vegan

7.00 Garnalensalade

Salade van Hollandse garnalen, gekookte gamba's, appel, lofsla en avocado

10.75 Vitello tonnato

Op lage temperatuur gegaarde kalfslende, tonijn, mayonaise, tataki van tonijn en appelkappers

9.25 Zomersalade

Gekleurde tomatensalade met buffelmozzarella, zomerpostelein en Yuzu Vinaigrette

8.50 Pata Negra

Dun gesneden Pata Negra, gemarineerde manchego en geïmpregneerde Galiameloen

10.75 Salade Belvedere

Onze eigen zomerse versie van Nicoise

9.50/16.50

Hoofdgerechten

"Special" Nasi Rames

Rendang van kalfssucade, Gado Gado, pandan rijst, pittig ei en emping

19.50 Saté manado

Oosters gemarineerde saté van kippendij, huisgemaakte pindasaus, atjar, krupuk en frites

16.75 Steak

Bavette gegrild op de Bastard, beurre Café de Paris, groene asperge

19.50 Zeebaars

Op de huid gebakken zeebaarsfilet, salade van wakame en schuim van sojasaus

18.25 Scholfilet

In roomboter gebakken scholfilet, vongole di veraci, linguine en beurre blanc

17.75 Kalfsentrecote

Rosé gebakken kalfsetrecote met artisjok Barigoule en bearnaisesaus

19.25 Pulled Jackfruit curry (vegan)

Pittige curry met pandanrijst, atjar en emping

16.50 Ravioli

Ravioli van de week (wisselend)

17.50

For the kids

Saté

Kippenspies met frisse salade en frites

9.00 Pasta pesto

Huisgemaakte pesto met penne

8.50 Vis

Scholfilet met pasta

9.00

Bijgerechten

Friethoes friet

3.75 Groene salade

4.75 Seizoensgroenten

4.00 Roseval aardappels

4.00

Nagerechten

Sorbetijs

Gemarineerde zomerkoninkjes met hangop en aardbeiensorbetijs

6.50 Chocolate!

Cannoli gevuld met chocolademousse, bananenroomijs en chocoladesaus

7.50 Kaasplankje

3 soorten kaas met kletzenbrood

Brasserie

Lunch

Soep

Bisque

8.25

Soep van de week

7.50

Tartines des dunes

Makreelsalade

7.25

Smashed avocado met gepocheerd ei

7.25

Geroosterde kip

7.25

Huisgemaakte warme bal met chutney

7.25

Brabants worstenbroodje

3.25

Pita Belvedere

8.50

Salades

Insalata di capra

9.50

Garnalensalade

9.75

Insalata Verdura

8.50

Vol-au-vent

8.00

9.00

Saté Manado

16.75

Vis van de dag

17.75

Pasta

9.50/15.00

For the kids

Tosti

3.75

Pancakes

5.00

Borrel

Verse nootjes, huisgerookt

3.50

Brood, olie en muhamarra

3.50

Bitterballen (6 st)

5.50

Gefrituurde manchego sticks

5.50

Borrelplank

12.50

Diner

Appetizers

Brood, olie, en aioli

3.50

Oester

12.50

Garnalenkroketjes

7.00

Samosa's

4.50

Voorgerechten

Bisque

8.25

Soep van de week

7.00

Garnalensalade

10.75

Vitello tonnato

9.25

Zomersalade

8.50

Pata Negra

10.75

Salade Belvedere

9.50/16.50

Hoofdgerechten

"Special" Nasi Rames

19.50